こんにちは。
昨日は、２週間くらい前に入手した冷凍ダック丸ごと一羽をローストダックにいたしました。
別に何かの記念日でも何でもなかったのですが、最近極寒状態から気温が＋になっているため、「自然の冷凍庫」が冷蔵庫状態になってしまい、解凍せざるを得なかったためです
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本当は、来月のバレンタインデーか私の誕生日までもたせたかったのですが・・・
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冷凍ターキーと同じく、内臓やネックも入っておりましたので、それらを使ってスタッフィングとグレービーも自作。
ターキーより小さいもののかかる手間は同じですので、今日は朝から少々疲れ気味です～。
さて、そんな週明けですが、本日はこの子をご紹介いたします♪。
淡いライラック色が珍しい、Ｃ＆Ｓです
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優しいお色が、近づく春を連想させます。
ご興味をお持ち下さった方は、下記までお問い合わせ下さいませ。。。
（⇒ lisa.promenade@gmail.com ）
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